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Tour d'atomisation

Une tour d’atomisation est une installation destinée à préparer un produit solide pulvérulent à partir d’un liquide constitué d’une solution ou d’une suspension de ce produit dans l’eau ; le liquide est pulvérisé au sommet de la tour par des buses sous pression. Les gouttelettes ainsi formées tombent par gravité dans la tour et l’eau des gouttelettes est évaporée par un courant d’air chaud ascendant ou descendant. Différentes industries (laitière, chimique…) utilisent ce procédé pour préparer des produits (lait et dérivés, soufre…) qui sont souvent des produits combustibles.
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