Ce document traite de la prévention des accidents « eau / métal en fusion » dans le domaine de la métallurgie, à partir du retour d’expérience relatif à ce sujet, .
En effet, des projections explosives, parfois très violentes, peuvent se produire lorsque du métal liquide vient au contact de l’eau de manière intempestive. Ce phénomène, considéré comme peu fréquent aujourd’hui, a pourtant eu lieu une trentaine de fois au cours de ces vingt-cinq dernières années.
Après une brève présentation des installations dans lesquelles peut se produire ce phénomène, nous détaillons la phénoménologie et de quelle manière l’énergie libérée peut être déterminée, puis nous présentons et analysons des guides de bonnes pratiques en matière de prévention de ce type d’accident qui ont été publiés en France et aussi à l’étranger. Enfin, une comparaison est effectuée entre les
recommandations préconisées par ces guides et l’organisation de certaines entreprises visitées pour l'occasion.