Termes du glossaire commençant par K

k
Kow

Le coefficient de partage octanol / eau est défini comme le rapport des concentrations d'équilibre d'une substance dissoute dans un système à deux phases constitué de deux solvants pratiquement non miscibles. Dans le cas de n-octanol et eau :Pow=cn-ocatnol/ceau
à T donnée
Sans unité