Emissivité de la flamme
L'émissivité de la flamme est un nombre sans dimension, inférieur ou égal à 1, qui traduit l'aptitude de la flammeà se comporter comme un corps noir. L'émissivité dépend principalement de la teneur en suies dans la flamme et de la composition en gaz susceptibles d'absorber les rayonnements extérieurs, essentiellement les molécules à moment dipolaire non nul comme le dioxyde de carbone et la vapeur d'eau.